定番だけど大満足！今日の朝ごはん

2026-01-192026-01-23

皆さん、こんにちは！ウッチーです！

今日は、我が家の定番朝ごはんをご紹介します。

いつもと同じメニューではあるのですが、
たった1品「ごはんのおとも」を加えただけで、
ちょっと特別感のある、大満足の朝ごはんになりました。

本日の1品はこちら

今回の主役はこの一品。

小豆島で炊いたうまいもん
「トロッと海藻佃煮」

たまたま成城石井で見つけたごはんのおともです。
似たような佃煮がいくつも並んでいて、正直かなり迷いましたが、
「朝ごはんに1品足したい時用」にと思って購入していました。

そしてついに、出番がやってきました。
結果は……大正解。大満足です。

写真は朝に撮れなかったため、
お昼に同じメニューで再現したものになります。

見た目はとてもシンプルですが、
こういう朝ごはんって、なんだか落ち着くんですよね。

今回の朝ごはんで、何が一番美味しかったかというと……

とにかく、海藻の佃煮が美味しい。

どのくらい美味しいかというと、
いつもなら半熟の目玉焼きをご飯にのせて、
ソースや醤油、出汁つゆをかけて食べるのが定番。

ところが今回は、この海藻の佃煮を一口味見した瞬間に、
「うん、これには他に何もいらないな」と思ってしまいました。

白ごはんに目玉焼き、
そこにこの佃煮を添えるだけで、もう立派な一食。

それくらいインパクトのある佃煮でした。

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今回いただいたのが、こちら。

名前の通りトロッとした食感で、
口に入れた瞬間に広がる磯の香りと、しっかりした旨みが印象的。

白ごはんとの相性は抜群で、
「おかずが少なくても、これがあれば満足できる」
そんな頼もしさのあるごはんのお供でした。

忙しい朝でも、
ごはんにのせるだけで一気に満足度が上がるので、
常備しておくと本当に便利な一品だと思います。

「今日は何をのせようかな」
「いつもの朝ごはん、ちょっと変えたいな」
そんな方には、ぜひ一度試してほしい佃煮です。

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ここからは番外編です。

娘がYouTubeでレシピを探して作ってくれた、
レンジで簡単に作れるカップパンケーキ。

もともとはシンプルなカップパンケーキですが、
今回はハムとチーズをプラスしてアレンジしていました。

娘はごはんが続くと、
「パンとか粉物が食べたい！」と言い出すタイプで、
最近はピザ作りにもハマっています。

このレシピは、
薄力粉・ベーキングパウダー・卵・砂糖・米油を混ぜるだけで作れるので、
手軽さがお気に入りのポイント。

今日はおやつではなく、
一食分のごはんとして作りたかったようで、
冷蔵庫にあったチーズとハムを入れて、
おかず系カップパンケーキに仕上げていました。

レンジ調理なのであっという間。
「簡単・早い・美味しい」の三拍子がそろった一品でした。

今日も美味しく、満足な朝ごはん。

食材はもちろん、
キッチン、電気、ガス、水道、
そして健康な体や、器、箸に至るまで――
この一食を支えてくれているすべてに感謝します。

ごちそうさまでした！

※この投稿は、私の家庭での実際の出来事をもとに、AIのアドバイスも活用して構成しています。