うちの朝ごはん

娘の小学生最後の春休みに計画した太平洋フェリーで北海道へ行く旅。キャンセル待ちから仮予約の連絡が届いた翌朝、朝ごはんの目玉焼きが北海道の形に？旅の始まりを感じた小さな奇跡のお話。

スーパーで買った豆苗は再収穫できる？実際に育ててわかったコツや注意点、黒ずみ対策、衛生面のポイントまで体験談を交えてまとめました。節約につながる再生栽培のリアルを紹介します。

目玉焼きにいつものソースではなく、三島食品の「ゆかり」をかけてみたら意外な美味しさに出会いました。偶然から生まれた新定番の朝ごはんと、広島の思い出を綴ります。

8年間続けた訪問介護ヘルパーの仕事を辞めました。迷い続けた数ヶ月、本当の自分に問いかけた時間、そして「未知」を選んだ決断。退職の日の心の揺れと、春の小さな前進を綴ります。

ブロッコリーの栄養や選び方、保存方法を紹介。味噌チーズ焼きを試した朝ごはんの記録とともに、栄養を逃さない調理のコツもお届けします。整える和朝食のヒントに。

冷蔵庫で眠っていたすき焼きのたれを使って、お稲荷さんを作ってみたら大正解。甘すぎると思っていた調味料の意外な活用法や、鶏胸肉・魚の煮付けへのアレンジ、鶴舞公園で出会った旬の食材とともに、日常の小さな再発見を綴ります。

名古屋・矢場町の松坂屋南館にある「ベトナムデリ珈琲」で、チキンフォーと角煮ごはんのランチを娘と楽しんだ体験記。食後にはいちごのクレープとココナッツソフトクリームで大満足！店内の雰囲気やメニューも紹介しています。

完璧を目指さず、できることから少しずつ。朝ごはんの工夫や炭水化物調整、運動不足の悩み、体重と向き合う記録など、修正しながら続けるダイエットの日常を綴ります。

娘の小学校最後の冬休みを前に、親子で旅を続けてきた理由を振り返ります。コロナ禍の時間、仕事と子育て、今だから大切にしたい旅への思いを綴りました。

大阪観光後に姫路へ移動し、ホテル日航姫路に宿泊。観光はせず、ラウンジ最上階から姫路城を眺めながら過ごす、親子旅ならではの静かで贅沢な一日を綴ります。