皆さん、こんにちは！ウッチーです！
寒い日が続いたかと思えば、ふっと暖かくなる日もあって、知らず知らずのうちに体に負担がかかる毎日ですね。
娘の学校でも、またインフルエンザでお休みという話を耳にするようになりました。
もうすぐ近場への遠足も控えています。卒業式前、最後の行事です。
みんなで元気に行けるといいな、と願いつつ。
もし何かあれば、親としてしっかり対応しないといけないな…と、ゆるっと考えながら過ごしています。
今日は、そんな日常の中から、朝ごはんの話と、少しお出かけしたランチのことを書いてみようと思います。
今日の朝ごはんと、ちょっとした悩み
本日の朝ごはんは、
という和風メニューでした。
実はこのポテトサラダ、娘がなかなか食べてくれなくて困っています。
マヨネーズがあまり得意ではない娘には喜ばれないメニュー…。
マヨネーズが苦手でも食べられるポテトサラダ、何か良いアイデアはないでしょうか。
いっそマヨネーズなしでアレンジしてみようかな、と考え中です。
矢場町「ベトナムデリ珈琲」へ
今日は少し足をのばして、名古屋・矢場町の松坂屋南館2階にある「ベトナムデリ珈琲」へ行ってきました。
明るく開放的なオープンスペースで、他のお店で購入したものを持ち込んで楽しんでいる方の姿も見られる、気軽に立ち寄れる雰囲気のお店です。私にとっても、ほっとひと息つけるお気に入りの場所。
これまでデザートは何度かいただいたことがあるのですが、フォーやごはん系のメニューは今回が初めて。ずっと気になっていたので、ようやく味わうことができて嬉しい気持ちになりました。
初めてのフォーに挑戦
私は定番のチキンフォーを注文。
娘はミニ角煮ごはんにしました。
デザートも食べる予定だったので、少し軽めのメニューに。
フォー、とっても美味しかったです。
透明感のあるあっさりスープに、生のパクチーの香り。
そこにレモンをぎゅっと絞ると、一気に爽やかさが広がります。
量もしっかりあり、満足感も十分。
ヘルシーな印象で、ダイエット中でも罪悪感が少なめなのも嬉しいポイントです。
周りのテーブルを見ると、フォーを頼んでいる方が多い印象でしたが、
- バインミーとベトナムコーヒー
- バインミーとごはんのセット
など、皆さんそれぞれのお腹具合に合わせて楽しんでいました。
平日限定のランチメニューもあるようなので、今度は平日に訪れてみたいと思います。
ミニとは思えない角煮ごはん
娘が頼んだ角煮ごはんは、「ミニ」と言いながらも、
もち米で煮卵も１個分添えられていて、しっかりとボリュームがあったようです。
スープもついていて、娘は大満足。
ぺろりと食べてくれました。
やっぱり外せないデザート
最初から「今日はデザートも食べる！」と決めていたので、
もちろん食後には甘いものも。
私はココナッツソフトクリーム。
はちみつとサクサクのココナッツがよく合って、南国気分を味わえました。
娘はいちごのクレープ。
たっぷりのいちごソースで、見た目も華やか。
嬉しそうに食べる娘の笑顔を見て、
「来てよかったなぁ」としみじみ思いました。
まとめ｜美味しい時間は、しあわせ時間
フォーも角煮ごはんもデザートも大満足。
ベトナム料理はあっさりしていて食べやすく、
またふらっと立ち寄りたくなるお店でした。
そして何より、
娘と一緒に美味しいものを食べる時間が、いちばんのごちそうですね。
それでは、また次回のブログで😊
※この投稿は、私の家庭での実際の出来事をもとに、AIのアドバイスも活用して構成しています。
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